Enhance embed functionality across scheduler and welcome components

- Updated SchedulerManager and WelcomeForm to integrate DiscordEmbedBuilder for managing embeds, replacing JSON text areas with a more user-friendly interface.
- Modified data handling in the scheduler and welcome configurations to support embed structures, ensuring proper parsing and validation.
- Updated localization files to reflect changes in embed handling, improving user guidance and clarity in both English and German.
- Enhanced validation schemas to require embed titles or descriptions where necessary, ensuring robust data integrity.

docs/PHASE-TRACKING.md

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 - [ ] Per-Command Channel/Rollen per Dropdown setzen
 - [ ] Deaktivierter Command / Cooldown antwortet ephemeral
 
+## Post-Phase – Discord Embed-Builder (Status: implementiert)
+
+### Abgeschlossen (Code)
+
+- Wiederverwendbare `DiscordEmbedBuilder`-Komponente (Titel, Beschreibung, Farbe) inkl. Live-Vorschau
+- Welcome/Leave: JSON-Textareas durch Embed-Builder ersetzt
+- Tags: Embed-Felder bei Antworttyp EMBED (Schema + Persistenz)
+- Scheduler: optionales Embed beim Erstellen (Schema + Persistenz)
+
+### Manuell testen
+
+- [ ] Welcome/Leave-Embed speichern und in Discord prüfen
+- [ ] Tag mit Antworttyp Embed erstellen/bearbeiten
+- [ ] Geplante Nachricht mit Embed (optional mit Text) anlegen
+
 ## Nächster geplanter Schritt
 
 - Deploy auf Traefik-Server manuell verifizieren; danach ggf. `deploy` → `main` mergen (nur auf Freigabe).